Грінки житні до пива

Опис

Ідеально до столу та до напоїв. Традиційна й ситна закуска до пива — це, звісно, грінки. Їх можна готувати як із пшеничного, так і з житнього хліба. На мою думку, найсмачніші — це житні. У житнього хліба особливий смак і аромат, який лише посилюється під час обсмажування. Смачні й хрусткі житні грінки до пива можна приготувати різними способами. Найпростіший рецепт приготування житніх грінок до пива — це обсмажити їх на сковорідці. Розповідаю. Подавайте із зеленню та соусом.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Для грінок беремо черствий хліб і нарізаємо його на скибочки, не тонші 1 см. Кожну скибочку ріжемо по діагоналі, або як вам більше подобається.

2. 2

   Крок 2

   Очищуємо часник і 1 зубчик нарізаємо на тонкі пластинки.

3. 3

   Крок 3

   Нагріваємо рослинну олію на сковороді й кидаємо в неї нарізаний часник. Обсмажуємо, доки часник не зарум’яниться. Відразу ж прибираємо часник з олії.

4. 4

   Крок 4

   Ну а тепер починаємо смажити скибочки хліба в олії з обох боків до потрібної для вас ступені. Вогонь на плиті робимо трохи більше середнього. Найголовніше — не відволікатися під час смаження. Грінки мають звичку підгорати.

5. 5

   Крок 5

   Остиглі гренки натираємо зубчиками часнику й посипаємо сіллю з обох боків.

6. 6

   Крок 6

   Смачного вам пива і гренок і гарної душевної компанії!