Грінки по-валлійськи
Опис
Грінки по-валлійськи готуються зі свіжого французького багета — тоді грінки виходять особливо хрусткими та апетитними. Такі грінки добре пасують до міцної несолодкої кави та зеленого чаю. Бажаю. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку підготуємо всі необхідні нам інгредієнти.
- 2
Крок 2
Спочатку наріжемо грінки завтовшки 1–1,5 см, викладемо на протипень і відправимо їх у духовку при 180 градусах, щоб злегка підрум’янитися. Тому в духовці тримати по 2 хвилини з кожного боку.
- 3
Крок 3
Сир натріть на середній або крупній тертці.
- 4
Крок 4
Яйця зб’ємо вінчиком у окремій посудині.
- 5
Крок 5
На повільний вогонь поставимо каструлю. На дно каструлі покладемо шматочки масла, потім додамо натертий сир, ложку гірчиці, перець.
- 6
Крок 6
Коли сир повністю розчиниться, зняти каструлю з плити й додати до неї яйця й добре перемішати.
- 7
Крок 7
Отриману масу розподілити по гріночках.
- 8
Крок 8
Запікати грінки в духовці при температурі 170 градусів 5 хвилин. Готово!