topfood.cloud
Всі рецепти
Грінки без яєць
Закуски

Грінки без яєць

15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Для цього рецепта ми будемо використовувати аквафабу — рідину від консервованого нуту або квасолі, а також сіль «Кала Намак» — вона відповідає за характерний яєчний смак. Нижче я детальніше розповім. Можна подавати теплою або охолодженою.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Змішайте в мисці аквафабу та соєве молоко, потім розчиніть у рідині крохмаль.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додайте спеції та сіль, перемішайте суміш.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Занурте хліб з обох сторін у суміш.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Розігрійте сковороду на середньому вогні. Смажте гренки по 4–5 хвилин з кожного боку.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Гренки без яєць готові.