Грінки
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Практично в усіх готелях світу на сніданок вам подадуть тости (або по-нашому — грінки). Підрум’яні шматочки хліба добре смакують як із джемом, так і з сиром, шинкою або свіжими овочами. А в цьому рецепті я розповім, можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Хліб для гренок краще брати трохи черствий (або можна підсушити в тостері). У мисці змішаємо до однорідності яйця, молоко, сіль і перець.
- 2
Крок 2
Ставимо розігріватися сковороду з маслом. Можна змішувати вершкове та рослинне масло. Коли сковорода достатньо нагрілася, макаємо скибочки хлеба в яєчно-молочну суміш.
- 3
Крок 3
Викладаємо на сковороду й обсмажуємо з обох боків до золотисто-коричневого кольору. Обсмажені гренки викладемо на паперові рушники, нехай впitaється зайвий жир.
- 4
Крок 4
Такі грінки можна подавати з будь-яким сиром, свіжими овочами та всім, чим душі завгодно.