topfood.cloud
Всі рецепти
Гречаний хліб у духовці
Випічка

Гречаний хліб у духовці

240 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Домашня випічка до чаю. Нижче я дам покроковий опис, Подавайте охолодженим або злегка теплим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Змішайте дріжджі з теплою водою та цукром.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Потім додайте всі інші інгредієнти. Замісіть однорідне тісто.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Викладіть тісто в миску, накрийте плівкою і залиште в теплі на 1,5‑2 години. Тісто має збільшитися в кілька разів.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Потім обм'ятайте тісто, розкачайте у пласт. Згорніть тісто у рулет.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Викладіть тісто у форму. Накрийте плівкою і залиште на півгодини. Потім випікайте хліб 40 хвилин у духовці при температурі 180 градусів.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Готовий хліб залиште на 10 хвилин у формі, потім охолодіть на решітці.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Гречковий хліб у духовці готовий.