Гарячі страви
Гречані макарони
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте кубиками, часник і імбирний корінь дрібно порубайте. Обсмажте їх кілька хвилин на сковороді до м'якості та розкриття аромату.
- 3
Крок 3
Солодкий перец наріжте соломкою, моркву очистіть і натріть на тертці для моркви по-корейськи. Поряджте стручкову фасоль, солодкий перець і моркву на сковороді хвилин 5.
- 4
Крок 4
Гречані макарони зваріть у киплячій воді 3 хвилини. Злити через друшляк, потім промити холодною водою.
- 5
Крок 5
Для соусу змішайте воду з соєвим соусом, сиропом топінамбуру та крохмалем.
- 6
Крок 6
Перекладіть гречані макарони на сковороду, влийте соус. Прогрівайте кілька хвилин, щоб соус загустів.
- 7
Крок 7
Перед подачею полити гречані макарони кунжутною олією.