Гречані котлети з консервами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування відваріть заздалегідь гречку, додайте сардини, яйце та трохи борошна, також можна використовувати зелень і спеції за смаком. Рум'яна скоринка котлет виходить дуже апетитною та хрумкою. За бажанням до котлет додайте соус або вершки, трохи свіжих овочів — чудовий обід вам забезпечено. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. За бажанням можна додати різні види зелені.
- 2
Крок 2
Гречку залити подвійною порцією води: на 100 грамів крупи візьміть 250 мл води. Варіть гречку звичайним способом — 20 хвилин під кришкою на малому вогні.
- 3
Крок 3
Відкрийте консерви, злийте сік і розім'яніть рибу виделкою, переклавши її в глибоку миску.
- 4
Крок 4
Далі додайте до консервів варену гречану кашу.
- 5
Крок 5
Куряче яйце збийте виделкою і перелийте в миску з гречкою та рибою. Додайте сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
Додайте до ємності пшеничне борошно.
- 7
Крок 7
Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідності.
- 8
Крок 8
Сформуйте невеликі котлети. Розігрійте сковороду, влийте олію, викладіть котлети та смажте з кожного боку по 3-4 хвилини. Готові котлети подавайте до столу гарячими.
- 9
Крок 9
Готово.