Гречаник
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Пропоную вам смачний і корисний рецепт. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гречку промийте холодною водою. Залийте окропом, додайте сіль і варіть до готовності в режимі «Крупа» протягом 20 хвилин із закритою кришкою.
- 2
Крок 2
Ізюм і сушену клюкву замочіть у кип’ятку на 10 хвилин, потім злийте воду через дрібне сито.
- 3
Крок 3
Творог і цукор збийте блендером до однорідності. Додайте яйця, все перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте родзинки та клюкву, знову перемішайте.
- 5
Крок 5
Вмішайте тепер у творожну масу гречану кашу. Змастіть чашу мультиварки маслом, викладіть у неї гречану суміш, розрівняйте лопаткою і запікайте в режимі «Випічка» протягом 40 хвилин із закритою кришкою. Готова запіканка має бути щільною. Якщо всередині вона залишилася рідкуватою, добіліть у режимі «Підігрів» до готовності.
- 6
Крок 6
Готову запіканку вийміть за допомогою парової смажки, акуратно переверніть на тарілку. Охолодіть і подавайте до столу. За бажанням посипте цукровою пудрою. Можна подавати зі збитою сметаною або медом.