Гречана локшина зі свининою в соусі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Щоб пізнати різні смаки, обов’язково потрібно пробувати усе нове та раніше невідоме. Вряд чи багато хто пробував гречану локшину. І даремно, адже вона дуже смачна й корисна, а головне — містить значно менше калорій, ніж звичайна нам. Поєднання гречаної локшини зі свининою та пікантним соусом залишить приємні враження. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку варим гречану локшину. Для цього наливаємо воду в каструлю, солимо і доводимо до кипіння. Варимо локшину 6 хвилин, після чого зливаємо воду і відставляємо локшину в сторону.
- 2
Крок 2
2. Свинину миємо і нарізаємо невеликими шматочками, моркву очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями, очищаємо імбир і дрібно нарізаємо або тремо на великій тертці, те саме робимо і з часником.
- 3
Крок 3
3. На сковороду наливаємо рафіновану олію, ставимо її на вогонь і викладаємо моркву, через кілька хвилин додаємо м'ясо і смажимо ще 2-3 хвилини.
- 4
Крок 4
4. Після чого додаємо горошок, імбир, часник, смажений арахіс і досмаковуємо спеціями. Смажимо все на сильному вогні.
- 5
Крок 5
5. У сковороду викладаємо заздалегідь зварену локшину, наливаємо соєвий соус і додаємо нарізану зелень. Накриваємо кришкою і смажимо ще 2-3 хвилини.