Гречана локшина зі свининою та овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Гречана локшина зі свининою та овочами може бути приготована на святковий обід. Страва готується дуже швидко, виглядає як справжня ресторанна екзотична страва японської кухні. Може використовуватися для щоденного приготування або урочистої зустрічі гостей. Чудовий варіант здивувати друзів своїми кулінарними здібностями. Рекомендую подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед тим як приготувати гречану локшину зі свининою та овочами, підготуйте всі інгредієнти. Наріжте червоний цибулю півкільцями, а цибулю-порей — кільцями. Корінь селеру та болгарський перець наріжте соломкою.
- 2
Крок 2
2. Налийте в каструлю потрібну кількість води, посоліть, додайте локшину. Варіть її протягом 8 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Свинину наріжте соломкою.
- 4
Крок 4
4. Поставте сковороду на сильний вогонь. Додайте рослинну олію. Обсмажте селеру. Додайте до селери цибулю, перець, перемішуйте і смажте до золотистого кольору цибулі. Додайте до сковороди м'ясо, продовжуйте смажити близько 5 хвилин до готовності свинини, постійно перемішуючи. Посипте перцем.
- 5
Крок 5
5. Додайте до страви потрібну кількість соєвого соусу. Зменшіть вогонь. Додайте до сковороди гречану локшину. Перемішайте та продовжуйте готувати ще кілька хвилин. Подавайте страву, посипану кунжутом і кільцями цибулі-порею. Ось і всі секрети.