topfood.cloud
Всі рецепти
Гречана локшиця з вешенками та куркою
Гарячі страви

Гречана локшиця з вешенками та куркою

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Гречана локшиця з вешенками та куркою — дуже смачна страва. Подавати її можна з соєвим соусом, за бажанням додати кунжут. Мені ця страва подобається тому, що курку та гриби можна підготувати заздалегідь, тоді залишиться лише зварити гречану локшицю та з'єднати всі інгредієнти

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте необхідні інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Очистіть імбир і часник. Наріжте пластинками.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Куряче філе наріжте смужками. Перекладіть у чашу. Додайте нарізаний імбир, часник, соєвий соус. Перемішайте. Залиште на деякий час.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Опеньки наріжте соломкою. Налийте на сковороду рослинну олію і перекладіть гриби. Смажте до готовності протягом 15 хвилин.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Перекладіть гриби в чашу. Тримайте в теплі.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    У сковороді, де смажили гриби, обсмажте до готовності замариноване куряче м'ясо.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    До готової курки додайте смажені гриби. Прогрійте разом протягом 2-3 хвилин. Накрийте кришкою, зняти з вогню.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Зваріть гречану локшину у 1,5 літрах води протягом 15 хвилин після закипання. Зцідіть на дуршлаг. Промийте під холодною водою. Добре дайте стечи рідині.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Перекладіть локшину в сковороду до курки та грибів.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Перемішайте. Поставте на вогонь і добре прогрійте все разом.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Гречана локшиця з вешенками та куркою готова. Перед подачею посипте подрібненим зеленим цибулею.