Гречана локшиця з рибою
Опис
Гречана локшиця з рибою — страва проста і готується швидко. Рибу можна взяти будь-яку за смаком, головне — з невеликою кількістю кісток. Якщо ви не любите соєвий соус, його можна не додавати — теж буде смачно. Крім моркви та цибулі підійдуть білокачанна капуста, зелена фасоль, солодкий перець.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування гречаної локши з рибою.
- 2
Крок 2
Моркву наріжте довільно і викладіть у сковороду.
- 3
Крок 3
Додайте нарізаний цибулю. Налийте соняшникову олію. Тушкуйте цибулю з морквою 5-6 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте нарізані шампіньйони.
- 5
Крок 5
Продовжуйте тушкувати овочі з грибами ще 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Минтай або філе будь-якої іншої риби наріжте і викладіть у сковороду з грибами, цибулею та морквою.
- 7
Крок 7
Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте рибу з овочами та грибами 8-10 хвилин.
- 8
Крок 8
Зваріть гречану локшину згідно з інструкцією на упаковці. Готується вона дуже швидко.
- 9
Крок 9
Воду злийте і викладіть локшину в сковороду з овочами, грибами та рибою.
- 10
Крок 10
Змішайте всі інгредієнти.
- 11
Крок 11
Приготуйте соус. У мисочку покладіть подрібнений часник.
- 12
Крок 12
Налийте соєвий соус, воду, додайте цукор і оцет. Перемішайте.
- 13
Крок 13
Приготовлений соус вилийте в сковороду з гречаною локшицею, рибою, овочами та грибами.
- 14
Крок 14
Гречана локшиця з рибою готова.
- 15
Крок 15
Посипте страву кунжутом і подавайте до столу в гарячому вигляді.