Гарячі страви
Гречана локшина з овочами
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Докладніше, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У киплячу підсолену воду покладіть гречану локшину. Варіть 3 хвилини, потім влийте трохи холодної води для пружності та варіть ще 3 хвилини. Злити локшину через дуршлаг.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте подрібнений часник і моркву, натерту на тертці для корейської моркви. Смажте кілька хвилин до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Перец наріжте соломкою, брюссельську капусту розріжте навпіл. Додайте овочі в сковороду, смажте 3-4 хвилини. Посоліть і поперчіть.
- 5
Крок 5
Додайте до сковороди гречану локшину та шпинат, порваний на дрібні шматочки. Накрийте кришкою та потушіть одну хвилину, доки шпинат не стане м'яким.
- 6
Крок 6
Готову локшину прикрасьте смаженим кунжутом.