Гречана локшиця з куркою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Локшину можна готувати з чим завгодно. Курка — один із найпопулярніших варіантів. Готуючи гречану локшину з куркою, я додаю ще якісь овочі для яскравості: морква та болгарський перець поєднуються особливо добре, а замість цукіні можна взяти кабачок. До готової локшини я додаю або соєвий соус, або соус «Теріякі». Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку відваріть до готовності локшину. Поки локшина вариться, помийте та наріжте інші інгредієнти: курятину — невеликими шматочками, болгарський перець і моркву — соломкою, а баклажан і цукіні — чвертями.
- 2
Крок 2
Обсмажте на сковороді з невеликою кількістю масла курку (2-4 хвилини).
- 3
Крок 3
Потім додайте до неї овочі. Смажте близько 5 хвилин (до м'якості цукіні).
- 4
Крок 4
Коли всі овочі будуть готові, вимкніть вогонь, викладіть готову локшину на сковороду та перемішайте з куркою та овочами. Накрийте кришкою і дайте постояти, поки ви будете накривати на стіл.
- 5
Крок 5
Перед подачею готову гречану локшину з куркою полити соусом і посипати кунжутом.
- 6
Крок 6
Готово.