Гречана каша з ковбасою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Коли я вперше приготувала гречку за цим рецептом, я подумала: чому я не знала цей рецепт раніше? Адже чудово, коли за 30 хвилин виходить смачна й ситна страва, до того ж не потрібно витрачати багато сил чи грошей. До зажарки можна додати різні овочі — заморожені або свіжі, а також можна поєднувати гречку з рисом або іншими крупами. Спробуйте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У невеликій каструлі прокип'ятіть 2 склянки води, додайте гречку, посоліть і варіть на повільному вогні під кришкою протягом 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Поки готується гречка, займемося зажаркою. Моркву наріжте тонкою соломкою або натріть на тертці для моркви по-корейськи.
- 4
Крок 4
Цибулю наріжте чвертькільцями.
- 5
Крок 5
Ковбасу наріжте середніми кубиками.
- 6
Крок 6
У сковороді розігрійте рослинну олію та додайте моркву. Смажте протягом кількох хвилин до м'якшості.
- 7
Крок 7
Додайте нарізаний цибулю та смажте ще кілька хвилин.
- 8
Крок 8
Покладіть у сковороду ковбасу і дайте їй прогрітися та трохи підрумянитися.
- 9
Крок 9
Тим часом гречка готова. Вона вийшла м'якою і розсипчастою.
- 10
Крок 10
У сковороду до смажених овочів і ковбаси додайте гречку та перемішайте.
- 11
Крок 11
Страва готова. Подавайте гарячою.