Гречана каша з грибами та цибулею
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Гречана каша з грибами та цибулею готується дуже просто! Підсмажте цибулю, бекон, додайте гречку, залейте водою і варіть протягом півгодини. Додайте в кашу масло та підсмажений до хрусту бекон і насолоджуйтеся. Готове страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Сушені гриби замочіть у окропі (окріп не включено до списку інгредієнтів). Нехай гриби настояться, поки ви готуватимете інші інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Бекон наріжте тонкими смужками і підсмажте в сковороді, доки не стане хрумким. Потім викладіть на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир.
- 3
Крок 3
3. На жирі від бекону обсмажте до м'якості та золотистого кольору нарізаний кубиками цибулю.
- 4
Крок 4
4. Поки цибуля смажиться, зцідіть гриби на дуршлагу, а потім наріжте.
- 5
Крок 5
5. До готового цибулі додайте нарізані гриби, вершкове масло та гречку. Смажте, постійно помішуючи, протягом 3-4 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Влийте в гречку з цибулею та грибами 2,75 склянки окропу, доведіть до кипіння та посоліть. Зменшіть вогонь до мінімального та варіть 30 хвилин. Готову кашу заправте маслом і беконом. Гречана каша з грибами та цибулею готова!