Гречана каша (простий рецепт)

Опис

Рецепт не забере багато часу. Приготувавши гречану кашу за цим рецептом, ви залишитеся задоволені на все 100%. Каша справді виходить розсипчастою і ніжною, а головне — не перевареною. Гречана каша чудово підійде на сніданок, обід і вечерю. Доповнити її можна підливою з м'яса та овочів або котлетами з яловичини чи курятини. Окрім смаку, гречка містить величезну кількість корисних властивостей, тому не нехтуйте нею і готуйте гречку частіше. Подавайте гарячою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Крупу перебираємо і промиваємо кілька разів під холодною водою. Це робиться для того, щоб позбутися від пилу та зайвих частинок гречки.

2. 2

   Крок 2

   У каструлю наливаємо очищену воду, солимо і доводимо до кипіння. Як тільки вода закипить, опускаємо гречану крупу і ретельно перемішуємо протягом 1-1,5 хвилини. Періодично знімаємо з поверхні каструлі піну, яка буде утворюватися.

3. 3

   Крок 3

   Накриваємо каструлю кришкою і зменшуємо вогонь до мінімуму. Варимо протягом 10 хвилин. За цей час вода встигне впитатися, а каша загустіє.

4. 4

   Крок 4

   Коли досягнете бажаного результату, додайте до гречаної крупи невеликий шматочок вершкового масла і накрийте каструлю кришкою. Зменште вогонь до мінімуму та варіть протягом 7-8 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Зменшити вогонь і дати каші настоятися під закритою кришкою протягом 15 хвилин. Гречана каша готова.