Гречана каша по-купецьки
Опис
Цей рецепт гречаної каші по-купецьки дуже подобається всій моїй родині та друзям, яких я частувала. Хоча раніше багато з них дивним чином вважали, що гречка — це суто «собача» їжа. Ось саме цей класичний рецепт гречаної каші по-купецьки найкраще доводить, що нічого неможливого не буває! І смачно, і ситно, і корисно, і за часом, і за ціною виходить цілком адекватно. Спробуйте і ви
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В чашу мультиварки наливаємо олію, викладаємо нарізаний півкільцями цибулю. Під кришкою смажимо 5-10 хвилин, доки не зарум'яниться.
- 2
Крок 2
2. Тепер додамо м'ясо невеликими шматочками, також обсмажимо до утворення скоринки (10-15 хвилин).
- 3
Крок 3
3. Додаємо гриби, спеції, перемішуємо все це. У режимі «Смаження» тримаємо ще 5 хвилин, потім додаємо промиту гречку і заливаємо водою, щоб трохи покривала кашу зверху.
- 4
Крок 4
4. Тепер у режимі «Тушкування» встановимо півгодини, але якщо каша або м'ясо ще залишаться сирими, — збільшимо час тушкування.
- 5
Крок 5
5. Ось така краса в результаті вийде. Бажаю удачі!