Гарячі страви
Гречка в вершковому соусі
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Краще взяти гриби, які дуже швидко готуються — пеньок або шампіньйони. Якщо все ж вирішили обрати лісові гриби, їх потрібно попередньо проварити. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте і обсмажте на рослинній олії до прозорості. Гриби помийте, обсушіть паперовим рушником, наріжте і додайте на сковороду.
- 3
Крок 3
Гречку промийте і варіть до готовності у підсоленій за смаком воді.
- 4
Крок 4
Гриби смажте 5-7 хвилин, періодично помішуючи, до рум'яності.
- 5
Крок 5
Влийте вершки, посмажте соус за смаком.
- 6
Крок 6
Після закипання зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою 5-7 хвилин.
- 7
Крок 7
Подавайте гарячу гречку з соусом!