Гречка в горщечку в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Гречана крупа вже давно стала однією з найпоширеніших круп на нашій території завдяки своїм корисним властивостям і відносній дешевизні. Однак справді смачно її приготувати — ціле мистецтво, яким я зараз поділюся з вами у цьому простому рецепті гречки в горщику в духовці. Цим рецептом користувалася ще моя бабуся, і, як і всі страви, приготовані в горщиках, гречана крупа набуває незабутнього аромату домашньої сільської кухні. І вам я також раджу спробувати цей чудовий рецепт приготування гречки в горщику в духовці, впевнена, ви будете приємно здивовані. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку потрібно очистити крупу від сміття та добре промити кілька разів під холодною водою. Потім викладаємо гречку в горщик і заливаємо водою у співвідношенні 1:2, тобто на 250 грамів гречки знадобиться 500 грамів води. Додаємо цукор і сіль.
- 2
Крок 2
Якщо ви любите розсипчасту кашу, то води потрібно додати трохи менше, також за бажанням можете використовувати свої улюблені спеції, але особисто я нічого, окрім солі та цукру, не додаю. Коли всі інгредієнти вже в горщику, накриваємо його кришкою.
- 3
Крок 3
Помістіть горщечок у розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин. Після закінчення часу вимкніть духовку, дістаньте горщечок і додайте вершкове масло. Поверніть у духовку та дайте настоятися ще 20 хвилин. Готова каша чудово поєднується з м'ясом і рибою, але особисто я споживаю її як цілком самостійне страву.