Гречка в горщиках
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Рецепт приготування гречки в горщечках дуже простий, проте дозволяє приготувати цю чудову крупу надзвичайно смачно і ароматно. Зважаючи на всі корисні властивості гречки, а також те, що тут ми будемо використовувати дієтичне куряче м'ясо та овочі, отримуємо не лише чудовий смак, а й користь для нашого здоров'я. Загалом, тут і говорити більше нічого — це чудовий простий рецепт гречки в горщечках для тих, хто по-справжньому цінує смак домашньої кухні. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
На початку нам потрібно підготувати овочі. Для цього очищаємо цибулю та нарізаємо її середніми кубиками. Моркву також очищаємо та натираємо на великій тертці.
- 2
Крок 2
Потім нарізаємо грудку на маленькі кубики, перекладаємо до цибулі та моркви, додаємо перець і базилік і ретельно все перемішуємо.
- 3
Крок 3
У горщик наливаємо пів склянки води і викладаємо в нього м'ясо з овочами. Накриваємо кришкою і ставимо на 1 годину в духовку, температуру встановлюємо 220-230 градусів.
- 4
Крок 4
Після закінчення часу акуратно виймаємо горщик із духовки та викладаємо в нього попередньо промиту гречку. Доливаємо ще півсклянки окропу (щоб рідина була на 1–1,5 сантиметра нижче краю), солимо, акуратно перемішуємо й додаємо зверху шматочок масла. Тепер можна повертати його назад у духовку, закривши кришкою. Готуємо ще півгодини, а коли час мине, вимикаємо духовку й даємо горщику постояти ще 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім виймаємо нашу гречку і насолоджуємося чудовим смаком.