Гречка, тушкована з овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Гречка — це не лише корисна каша, а й дуже смачна. Думаю, багато хто з вас по достоїнству оцінив усі її смакові якості. Для приготування гречки, тушеного з овочами, ви можете використовувати свої улюблені овочі. Мені подобається поєднання стручкової фасолі та моркви. До речі, різні заморожені овочеві суміші теж підійдуть "на ура". Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гречку промийте і поставте варитися. Додайте стручкову фасоль за 10 хвилин до готовності. До речі, якщо фасоль заморожена, можете не розморожувати. Тоді не потрібно додавати додатково воду, а то може трохи підгоріти.
- 2
Крок 2
Моркву почистіть і натріть на тертці, але не дуже дрібно. Додайте до гречки. Тушкуйте все до м'якості овочів. Якщо вдома ще є перець або помідори — їх можна сміливо додавати до гречки. За необхідності додавайте воду, щоб гречка не пригоріла.
- 3
Крок 3
Коли каша і овочі будуть готові, додайте спеції за смаком і нарізаний зелений цибулю. Перемішайте, вимкніть вогонь. Подавайте, додавши трохи рослинної олії.
- 4
Крок 4
Ось така ароматна готова гречка, тушкована з овочами.