Гречка, тушене з м'ясом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ділюся з вами рецептом приготування гречки, тушеного з м'ясом! Вийде смачна та соковита страва. Впевнена: сподобається вам. Чула, що таку кашу часто ще називають «гречкою по-купецьки», і справді відчувається у ній особливий російський шик — вона виходить дуже пухнастою, ароматною й смачною. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У казанку трохи підігріємо олію та обсмажимо шматочки м'яса (5-10 хвилин). Додавайте спеції за смаком.
- 2
Крок 2
2. Тепер насипаємо шматочки цибулі, моркви та квасолю, а також промиту гречку. Перемішаємо, обсмажимо все разом, доки цибуля не стане прозорою, а від гречки не піде особливий горіховий аромат.
- 3
Крок 3
3. Заливаємо тепер заздалегідь підготовленим окропом, додаємо спеції та томатну пасту, зменшуємо вогонь і тушимо під кришкою 15-20 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Як тільки вода випариться, а каша стане пухкою і розсипчастою — страва готова!