Гречка, тушене з куркою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чудова страва для обіду чи вечері — гречка з куркою. Та ж їх можна приготувати не окремо, а разом. Гречка напитається соками та ароматами курки і стане ще смачнішою. Я пропоную вам скористатися цим простим рецептом, завдяки якому ви дізнаєтеся. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для страви можна використовувати будь-яку частину курки. Найкраще виходять стегна. За годину-півтори до приготування замаринуйте стегна у суміші солі та перцю. Потім трохи обсмажте їх на сильному вогні на сковороді з рослинною олією.
- 2
Крок 2
Гречку потрібно залити 3 склянками окропу і закрити кришкою. Залишаємо її так на 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Виливаємо гречку разом з водою, в якій її пропарювали, у форму для запікання. Додаємо дрібно нарізаний часник і зелень, сіль. На гречку викладаємо смажені стегенця і шматочки вершкового масла. Закриваємо кришкою або щільно обгортаємо фольгою.
- 4
Крок 4
Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину. Щоб отримати більш рум'яну курочку, за 10 хвилин до закінчення часу приготування зніміть кришку або фольгу.