Гречка з опеньками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Страва ідеально підійде для тих, хто дотримується пісту, або любить корисну та нежирну їжу. Гречка сама по собі досить корисна, а в поєднанні з грибами виходить ще смачнішою і поживнішою. У мене опеньки, але їх за бажанням можна замінити будь-якими іншими грибами. Особливий аромат і неймовірний смак виходять з лісовими грибами. Обов’язково спробуйте! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Гречку, якщо потрібно, переберіть, потім промийте і дайте стечи воді.
- 3
Крок 3
Моркву натерти на великій тертці. Цибулю нарізати невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
Смажте овочі на рослинній олії до м'якості.
- 5
Крок 5
Додайте гриби.
- 6
Крок 6
Продовжуйте смажувати, поки не випариться вся волога.
- 7
Крок 7
Додайте гречану крупу і налийте воду. Посоліть за смаком і варіть після закипання під кришкою на повільному вогні до повної готовності гречки.
- 8
Крок 8
Гречка з опенькками готова.
- 9
Крок 9
Готово.