Гречка з м'ясом «Розкішна»
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Гречка з м'ясом — улюблена страва для багатьох, але сьогодні пропоную вам приготувати таку кашу в духовці. Гречка справді виходить розкішною, дуже розсипчастою й смачною завдяки м'ясу. Для рецепту я використовував свину лопатку, але також можна купити вирізку або корейку. #кращедодому Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування "Розкішної" гречки з м'ясом.
- 2
Крок 2
Очистіть цибулю і наріжте її чвертями кілець.
- 3
Крок 3
Розігрійте масло на сковороді, викладіть цибулю. Смажте, помішуючи, 20-30 секунд на середньому вогні. Цибуля почне підрум'янюватися.
- 4
Крок 4
Промийте свинину, наріжте великими шматками.
- 5
Крок 5
Коли цибуля стане прозорою, додайте до сковороди м'ясо.
- 6
Крок 6
Поставте сильний вогонь і смажте м'ясо до рум'яної скоринки 3-4 хвилини. Додайте сіль і перець за смаком. Зніміть з вогню.
- 7
Крок 7
Перекладіть м'ясо з цибулею в форму для запікання.
- 8
Крок 8
Промийте гречку і висипте її до м'яса.
- 9
Крок 9
Влийте воду, трохи посоліть і поставте кашу запікати у духовку на 40 хвилин при температурі 180-190 градусів.
- 10
Крок 10
"Розкішна" гречка готова, каша стала розсипчастою, а м'ясо м'якким.
- 11
Крок 11
Подавайте кашу з м'ясом одразу до столу.