Гречка з морквою та цибулею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготування гарніру на щоденний обід або вечерю залежить від фантазії та наявності продуктів у холодильнику. Навіть найзвичайнішу кашу можна зробити дуже смачною та поживною. Гречка — частий гість на наших стілах, у ній багато вітамінів і корисних речовин. Такий гарнір підходить до риби, м'яса, овочів або підливи. Підсмажений цибуля з морквою надасть звичайній каші насиченого смаку. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю очищаємо від шкірки та промиваємо у холодній воді, нарізаємо невеликим кубиком. Моркву очищаємо та промиваємо, подрібнюємо на великій тертці. Ставимо сковороду на вогонь, наливаємо олію та розігріваємо, потім викладаємо цибулю з морквою, додаємо вершкове масло та смажимо до м'якості.
- 2
Крок 2
2. Гречку попередньо очищаємо і промиваємо, заливаємо водою і залишаємо на 10-15 хвилин.
- 3
Крок 3
3. До смажених овочів додаємо крупу, заливаємо водою, щоб вона покрила кашу на 2 пальці, солимо та перчимо. Накриваємо кришкою і готуємо на слабкому вогні 20-25 хвилин.