Гречка з мексиканською сумішшю
Опис
Рецепт не забере багато часу. Немає нічого простішого, ніж зварити гречану кашу. Але без добавок вона виходить дуже пресною та нудною. Сьогодні в кашу я додала мексиканську суміш, до складу якої входять болгарський перець, зелена стручкова фасоль, зелений горошок, морква та кукурудза. З цією сумішшю каша одразу стала смачнішою, ароматнішою та ще кориснішою. За бажанням можна додати шматочок вершкового масла. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування гречки з мексиканською сумішшю.
- 2
Крок 2
Гречану крупу, якщо потрібно, переберіть, промийте і викладіть у каструлю з товстим дном.
- 3
Крок 3
У каструлю з гречкою налийте воду у співвідношенні гречки до води 1:2. Посоліть за смаком. Поставте на плиту. Почніть варити кашу.
- 4
Крок 4
Промийте мексиканську суміш овочів і викладіть у сковороду з підсоняшниковою олією. Розморожувати суміш не потрібно.
- 5
Крок 5
Пасеруйте суміш 7-8 хвилин у сковороді.
- 6
Крок 6
Потім викладіть у каструлю з гречкою.
- 7
Крок 7
Варіть гречку з овочами до готовності, поки в каструлі не залишиться рідини, а крупа не стане розсипчастою.
- 8
Крок 8
Гречка з мексиканською сумішшю готова. Подавайте до столу в гарячому вигляді.