Гречка з лисичками в казані
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами — простий рецепт приготування гречки з лисичками в казані. Розігрійте в казані олію та обсмажте на ній гриби, потім додайте овочі й тушкуйте до м'якості. Засипте гречку та спеції, влийте окріп. Доведіть страву до кипіння та зменшіть вогонь. Тушкуйте гречку з грибами під кришкою близько 35–40 хвилин. Готову страву подавайте з овочами або салатом. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нагріваємо на вогні казан і топимо в ньому вершкове і рослинне масло.
- 2
Крок 2
У масло висипаємо промиті гриби. Готуємо на сильному вогні, поки не випариться вся рідина.
- 3
Крок 3
Далі додаємо дрібно нарізану моркву.
- 4
Крок 4
Зверху кладемо півкільця цибулі.
- 5
Крок 5
Коли овочі стануть м'якими, засипаємо промиту гречку.
- 6
Крок 6
Кладемо спеції за смаком і заливаємо все окропом, щоб гречку покривала вода на 1 см.
- 7
Крок 7
Кип'ятимо страву на сильному вогні, потім накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні 35-40 хвилин.
- 8
Крок 8
Страву подають до столу з салатом або свіжими овочами.