Гречка з курячою печінкою
Опис
Приготувати таку страву можна не тільки на плиті, як у даному випадку, але й у мультиварці. Якщо ви любите печінку у вершковому соусі, сміливо додавайте її до страви як соус. У вас вийде повноцінний і поживний обід із доступних продуктів всього за півгодини
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно вимити та обсушити печінку. За необхідності також промийте крупу.
- 2
Крок 2
2. Гречану крупу залити водою і поставити на вогонь. Після закипання трохи посолити і варити на повільному вогні близько 12 хвилин до повного вбирання води крупами.
- 3
Крок 3
3. Очистіть і наріжте цибулю тонкими півкільцями.
- 4
Крок 4
4. На сковороді розігрійте рослинну олію і викладіть цибулю.
- 5
Крок 5
5. Обсмажте його до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
6. Додайте до цибулі печінку.
- 7
Крок 7
7. І смажте, постійно помішуючи, приблизно 15 хвилин.
- 8
Крок 8
8. До цього часу гречка вже звариться.
- 9
Крок 9
9. Печінку посолити і поперчити за смаком.
- 10
Крок 10
10. Викладіть на сковороду гречку.
- 11
Крок 11
11. Тушкуйте ще 2-3 хвилини на повільному вогні, щоб гречка пропиталася смаками та ароматами печінки.
- 12
Крок 12
12. Ось і все, страва готова до подачі.