Гречка з курячою грудкою
Опис
Це недорогий і простий рецепт, тому з радістю розповім вам зараз,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для підготовчого етапу вказану кількість води доведемо до кипіння, замочимо в окропі сушіні гриби (10-15 хвилин). Далі на рослинній олії обсмажимо подрібнені шампіньйони, замочені гриби, цибулю та часник.
- 2
Крок 2
2. Коли всі інгредієнти стануть золотистими, додаємо гречку, смажимо, постійно помішуючи, доки не з'явиться характерний горіховий аромат від смаженої гречки. Саме в цей момент заливаємо її грибним бульйоном, отриманим на попередньому кроці. Додаємо спеції та тушкуємо під кришкою на малому вогні.
- 3
Крок 3
3. Коли гречка збільшиться вдвічі, доливаємо ще трохи води, викладаємо зверху нарізані та трохи відбиті грудки. Сіль і перець — за смаком.
- 4
Крок 4
4. Смажене куряче філе зі сметаною і посипте тертий сиром. Запікайте до готовності курки.