Гречка з капустою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Здається, я знайшла чудове поєднання. Нижче я описала. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть і помийте цибулю з морквою. Цибулю наріжте кубиками, а моркву натріть на великій тертці. Капусту нашинкуйте соломкою.
- 2
Крок 2
На сковороді розігрійте олію. Тушкуйте на ній моркву з цибулею на середньому вогні 3 хвилини, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
Після цього додайте капусту. Перемішайте і продовжуйте тушкувати ще 3 хвилини. Потім додайте томатну пасту, знову перемішайте і зніміть з плити.
- 4
Крок 4
Гречку переберіть і викладіть у казан. Додайте до неї тушені овочі. Посоліть і поперчіть.
- 5
Крок 5
Залийте страву окропом, щоб усі інгредієнти були під водою. Доведіть усе до кипіння, а потім зменшіть вогонь.
- 6
Крок 6
Готуйте гарнір протягом 30 хвилин під кришкою. Подавайте з зеленню. Смачного!