Гречка з грибами в горщику
Опис
Гречка з грибами в горщику — ситний і смачний обід. Від ароматного запаху одразу потекли слини. З одного боку, гречкою з грибами в горщику можна ситно нагодувати навіть чоловіків. З іншого боку — це дієтична страва. Словом, всі їдоки залишаться задоволені :) Я часто готую гречку з грибами в горщику для своєї сім'ї. І вам раджу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гречану крупу перебираємо, ретельно промиваємо у холодній воді, солимо за смаком і викладаємо в горщик.
- 2
Крок 2
Очищаємо цибулину або дві, якщо цибулина невелика. Нарізаємо та смажимо на рослинній олії до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Гриби перебираємо, миємо і нарізаємо невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
Додаємо гриби на сковороду, де смажиться цибуля. Солимо за смаком і смажимо разом до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Додаємо цибулю з грибами в горщик, куди насипали гречку. Трохи перемішуємо.
- 6
Крок 6
Нарізаємо зелень. Я використовую зелений цибулю та кріп. Можна додати петрушку.
- 7
Крок 7
Додаємо в горщик зелень і заливаємо водою майже до верху. Ставимо в духовку на 40–60 хвилин.
- 8
Крок 8
Дістаємо горщик з духовки і подаємо до столу.