Гарячі страви
Гречка з грибами та зі сметаною
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Традиційне поєднання продуктів може звучати зовсім по-іншому, якщо трохи змінити рецептуру. Наприклад, я описала для вас,
Інструкція
- 1
Крок 1
Гречку переберіть, промийте і зваріть у 200 мл підсоленої води. Крупа вариться близько 20 хвилин.
- 2
Крок 2
Цибулю почистіть і дрібно наріжте. Розігрійте сковороду з олією, обсмажте на ній цибулю до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Гриби промийте під протічною водою, підсуште та наріжте довільно. Додайте їх до цибулі та смажте разом 3 хвилини, не забувши посолити та додати перець.
- 4
Крок 4
У мисці збийте збиту сметану з яйцями, також додайте сіль і перець за смаком. Змішайте цю масу з гречкою та грибами з цибулею. Усе перемішайте.
- 5
Крок 5
Перекладіть страву в жаростійку форму, змащену маслом, і поставте в духовку на 15 хвилин при 180 градусах.