Гречка з грибами та м'ясом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Гречка з грибами та м'ясом — проста, на перший погляд, каша. Скласти все в одну посуду і зварити, але сьогодні поділюся рецептом. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо промийте, обсушіть і наріжте шматочками.
- 2
Крок 2
Обсмажте м'ясо на рослинній олії до золотистої скоринки.
- 3
Крок 3
Поки смажиться м'ясо, гриби промийте, обсушіть і наріжте чвертями.
- 4
Крок 4
Також обсмажте на рослинній олії до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Цибулю та моркву почистіть і промийте. Цибулю наріжте дрібним кубиком, моркву натріть на великій тертці.
- 6
Крок 6
З'єднайте м'ясо та гриби в одній сковороді, посипте зверху цибулею та морквою і смажте 5 хвилин, поки овочі не зарум'яняться і не виділять сік.
- 7
Крок 7
Посолити і поперчити, додати гречку і залити водою. Вода повинна покривати крупу на два пальці.
- 8
Крок 8
Поставте сковороду в розігріту до 180 градусів духовку і томіть 40 хвилин.