Гречка з грибами та цибулею
Опис
Ні для кого не секрет, що гречка дуже корисна для нашого організму. Але багато хто не любить гречану кашу, бо вона здається їм сухою. Я розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Ось такі інгредієнти нам знадобляться. Гриби можна взяти будь-які: свіжі або заморожені.
- 2
Крок 2
Чистимо цибулю, миємо гриби. Потім гриби нарізаємо пластинками або кубиками, цибулю — дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
У сковороді з високими бортиками або товстостінній каструлі нагріваємо рослинну олію та смажимо цибулю до легкого золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Відправляємо до цибулі гриби, смажимо все разом хвилин 7-8. Додаємо щіпку солі та перцю, готуємо ще хвилин 5 на середньому вогні до випаровування рідини.
- 5
Крок 5
Гречку ретельно промиваємо, максимально зливаємо воду. Додаємо крупу до цибулі та грибів, перемішуємо.
- 6
Крок 6
Додаємо решту солі, можна додати спеції (сушені ароматні трави). Заливаємо гарячою водою, накриваємо кришкою і готуємо приблизно 25 хвилин на малому вогні.
- 7
Крок 7
Якщо вам подобається більш розварена каша, можна додати трохи більше води та потушити кашу трохи довше. Подавати до столу гарячою.