Гречка з фаршем і грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Гречка з фаршем і грибами стане ідеальним обідом для всіх, навіть якщо ви дотримуєтесь правильного харчування. Фарш можна використовувати будь-який — свинячий, курячий або яловичий. За бажанням можна додати в страву різні види овочів, грибів. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Фарш приготуйте самостійно.
- 2
Крок 2
Очистіть моркву і цибулину, овочі промийте і просушіть, наріжте моркву невеликими брусочками, цибулину — невеликими кубиками. Розігрійте сковороду, влийте ложку олії, перекладіть овочі.
- 3
Крок 3
Додайте в сковороду підготовлений фарш.
- 4
Крок 4
Шампіньйони змийте і просуште, потім наріжте гриби невеликими шматочками і перекладіть у сковороду.
- 5
Крок 5
Підсмажте всі інгредієнти протягом 3-4 хвилин на невеликому вогні.
- 6
Крок 6
Потім додайте в сковороду до фаршу та овочів гречку.
- 7
Крок 7
Влийте в сковороду порцію води, додайте сіль і мелений перець. Накрийте сковороду кришкою і готуйте кашу 25 хвилин на невеликому вогні.
- 8
Крок 8
Страва готова.