Гречка по-купецьки з яловичиною
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Готуємо смачну та ароматну гречку по-купецьки з яловичиною в мультиварці. Для цього наріжте цибулю, м'ясо та гриби. Увімкніть режим «Смаження». Підсмажте в чаші мультиварки цибулю до золотистого кольору, потім додайте м'ясо і смажте 15 хвилин. Потім додайте гриби та спеції й смажте ще 10–15 хвилин. Влийте до м'яса з грибами 1,5 склянки бульйону (можна взяти м'ясний або овочевий) і додайте промите гречку. Тушкуйте під кришкою протягом 1 години. Готове страву можна прикрасити свіжою зеленню. Готове страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю поріжте.
- 2
Крок 2
Увімкніть у мультиварці режим «Смаження». Влийте 2 столові ложки рослинної олії та обсмажте в ній цибулю до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Говядину наріжте на шматочки, одночасно видаляючи плівки та жили.
- 4
Крок 4
Додайте м'ясо до цибулі, закрийте кришкою і смажте 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Тим часом наріжте гриби пластінками.
- 6
Крок 6
І додайте їх до вже обсмаженого м'яса. Посоліть, додайте паприку. Смажте разом ще 10-15 хвилин під закритою кришкою.
- 7
Крок 7
Потім влийте 1,5 склянки бульйону або гарячої води, додайте промиту гречку. Встановіть режим «Тушкування» на 1 годину.