Закуски
Грецьке мезе
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Болгарський перець запечіть у духовці до темних підпалин, потім загорніть у пакет і залиште на кілька хвилин, щоб пропарився. Очистіть перець від насіння та шкірки, наріжте скибочками. Сир наріжте кубиками, а огірок паличками.
- 3
Крок 3
Для хумуса блендером подрібніть консервований нут з майонезом та лимонним соком до однорідної консистенції. Додайте сіль та чорний мелений перець за смаком.
- 4
Крок 4
Піту підсмажте з обох боків на сухій сковороді.
- 5
Крок 5
Наріжте піту трикутниками.
- 6
Крок 6
У велику плоску тарілку викладіть хумус з нута, усі овочі та сир. Посипте дрібно нарізаною зеленню.