Грецька гаряча закуска
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Ця закуска настільки популярна, що знайти її можна в будь-якому невеликому кафе, а також її готують як вуличну їжу. Закуска готується з традиційного грецького сиру «Фета» та соковитих помідорів, стиглих перців. Подають її одразу після приготування з хрустким хлібом. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте помідори та наріжте їх невеликими шматочками. Очистіть цибулю від шкірки та наріжте її півкільцями. Очистіть перці від насіння та наріжте їх півкільцями.
- 2
Крок 2
2. На дно форми для запікання викладіть перці, потім помідори.
- 3
Крок 3
3. Посоліть і поперчіть овочі, можна додати оregano або інші сухі спеції.
- 4
Крок 4
4. Шматочок сиру розріжте навпіл і посоліть, поперчіть його.
- 5
Крок 5
5. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Подавайте закуску одразу після приготування з хрустким хлібом, прикрасивши свіжим коріандром.