Гречаники у сметанному соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готовити гречаники будемо в духовці, пропоную використовувати м'ясний фарш із курки та телятини — вийде неймовірно смачно! Такі гречаники можна подавати окремо, але ще смачніше буде разом із свіжими овочами та зеленню, також можна додати різносоли. Обов'язково спробуйте цей рецепт, впевнена, результат вам сподобається. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Варену гречку перекладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Фарш краще приготувати самостійно. Перекладіть фарш у миску з гречкою.
- 4
Крок 4
Куряче яйце збийте виделкою і додайте в миску з фаршем.
- 5
Крок 5
Додайте потім трохи борошна, сіль і мелений перець.
- 6
Крок 6
Змішайте всі інгредієнти.
- 7
Крок 7
Розігрійте духовку, встановіть температуру 180 градусів. Форму для духовки змастіть маслом, сформуйте з гречки та фаршу невеликі котлети. Викладіть заготовки у форму.
- 8
Крок 8
Збиття зі збитою сметаною розведіть невеликою кількістю води. Залийте заготовки сметаною, додайте ще трохи меленого перцю за смаком, поставте форму в духовку. Запікайте гречаники 25 хвилин. Через цей час подавайте страву до столу.
- 9
Крок 9
Готово.