Гречаники в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Болгарський перець можна запікати скибочками, як у рецепті, або додати до фаршу, попередньо пропустивши через м'ясорубку. Крім томатного соусу, гречаники подають ізі сметаною та овочами. Вибирайте за смаком. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Гречку варимо і висипаємо в миску.
- 3
Крок 3
Свинину пропускаємо через м'ясорубку і додаємо до гречки.
- 4
Крок 4
Потім кладемо пропущений через м'ясорубку цибулю.
- 5
Крок 5
Вбиваємо яйце.
- 6
Крок 6
Для смаку додаємо сіль, перець і листя чебрецю. Все перемішуємо.
- 7
Крок 7
Формуємо гречаники і кладемо їх у форму для запікання. Додаємо шматочки болгарського перцю.
- 8
Крок 8
Зверху змастити вершковим маслом і поставити форму в духовку.
- 9
Крок 9
Запікаємо 30 хвилин при температурі 200 градусів.
- 10
Крок 10
Гречаники подаємо гарячими разом з томатним соусом або аджикою.