Гречаники з фаршем

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Приготувати гречаники з фаршем можна з простих продуктів, які знайдуться на кухні в кожної господині. Основний інгредієнт для гречаників — це звичайна гречана каша. До гречки можна додавати практично будь-що: птаху, м'ясо, смажені гриби, овочі, сир, тушковану печінку. Сьогодні я розповім. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Промийте гречку і варіть до готовності.

2. 2

   Крок 2

   Цибулю та моркву почистіть. Моркву натріть на тертці, а цибулю поріжте кубиками.

3. 3

   Крок 3

   Розігрійте рослинну олію на сковороді та обсмажте цибулю та моркву до золотистого кольору.

4. 4

   Крок 4

   Змішайте гречку, цибулю, моркву та фарш. Посоліть, поперчіть, додайте яйце, паприку та добре перемішайте до однорідної маси.

5. 5

   Крок 5

   Вологими руками сформуйте котлети та обсмажте їх на сковороді з обох боків до рум'яної скоринки.

6. 6

   Крок 6

   Коли обсмажите всі котлети, викладіть їх на протяг і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.