Мушлі у вершковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Простий рецепт приготування морських гребінців у вершковому соусі до ваших послуг. Усе, що вам знадобиться на кухні: гребінці, петрушка, сіль, цибуля ріпчаста, олія оливкова, масло вершкове, вершки та часник. Якщо ви віддаєте перевагу гострим стравам — додайте ще спецій за смаком, головне — не переборщити. У якості гарніру чудово підійде, наприклад, варений картопля або макаронні вироби. Спробуйте, експериментуйте на кухні, удачі! Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Мушлі розріжте навпіл.
- 2
Крок 2
Цибулю та часник дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
Зелень дрібно порубати.
- 4
Крок 4
На розігрітій сковороді обсмажуємо цибулю та часник до золотистого кольору. Смажити на олії.
- 5
Крок 5
Додайте гребінці, сіль і перець. Смажте кілька хвилин.
- 6
Крок 6
Налийте білого вина і почекайте, поки воно випариться.
- 7
Крок 7
Тепер черга вершків.
- 8
Крок 8
Додайте на сковороду петрушку та сир пармезан.
- 9
Крок 9
Доведіть страву до кипіння 2-3 хвилини і зняти з вогню.
- 10
Крок 10
Все готово!