Гребінці в духовці
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Якщо вам подобаються страви з морепродуктів, значить, гребінці ви вже пробували... А запечені в духовці теж? Так навіть якщо й пробували, напевно вдома ви їх не готували. Отже з цього рецепта ви й дізнаєтесь, Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Почнемо з гребінців. Попередньо розморозимо їх, діставши з морозильної камери та переклавши в холодильник. Ретельно промиваємо їх, видаляємо зайве.
- 2
Крок 2
У мисці змішуємо сухарі, подрібнений часник, дрібно нарублену зелень петрушки, тертий сир, сіль і перець. Додамо оливкову олію і невеликими порціями доливаємо вино, щоб у результаті вийшла м’яка однорідна маса.
- 3
Крок 3
І гарно вкриваємо гребінці в раковинах, викладаючи отриману масу.
- 4
Крок 4
Щоб раковини з гребінцями стояли на протівні рівно, приготуйте з фольги невеликі кільця і вже на них встановіть раковини з начинкою.
- 5
Крок 5
І запікаємо при 180-200 градусах 15 хвилин, поки колір не стане золотисто-коричневим.