Гратен із свининою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Незважаючи на велику кількість інгредієнтів і етапів приготування, все робиться дуже швидко та досить просто. Локшину для рецепту можна зварити заздалегідь. Цвітну капусту додавайте за бажанням, я додав, бо хотів її кудись використати. Запам'ятовуйте, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо свинину шматочками.
- 2
Крок 2
Розігріваємо на сковороді вершкове масло. Обсмажуємо в ньому м'ясо до золотистої скоринки.
- 3
Крок 3
Потім перекладаємо його у форму для запікання. На сковороді обсмажуємо подрібнений цибулю до легкого золотистого кольору. Потім засипаємо борошно і смажимо ще 2 хвилини.
- 4
Крок 4
Вливаємо вершки, тушимо ще 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Локшина вариться до готовності в окропі з сіллю.
- 6
Крок 6
У соус із вершків та цибулі додаємо гірчицю, перемішуємо. Поливаємо соусом свинину, яка вже лежить у формі для запікання.
- 7
Крок 7
Зверху викладаємо цвітну капусту.
- 8
Крок 8
Туди ж кладем варену локшину.
- 9
Крок 9
Посипаємо тертий плавлений і твердий сир. Відправляємо в духовку на 25 хвилин, температура — 200 градусів.
- 10
Крок 10
Готово!
- 11
Крок 11
Можна подавати.