Гратен з кабачками на грилі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти, починаємо!
- 2
Крок 2
2. Очистіть овочі, наріжте кружочками однакової товщини, приблизно 5-7 мм. Часник просто наріжте пластинками.
- 3
Крок 3
3. Усі овочі акуратно змішайте з рослинною олією. Не солити! Обсмажте на гриль-сковороді з обох боків до утворення гарної скоринки. Форму для запікання змастіть вершковим маслом. На дно покладіть цибулю, часник, картоплю. Посоліть, поперчіть, посипте спеціями.
- 4
Крок 4
4. Приготуйте соус: змішайте вершки з яйцем, борошном, додайте щіпку солі, половину тертої сиру.
- 5
Крок 5
5. Полийте соусом картоплю. Зверху покладіть кабачки гриль, сіль, спеції і залейте соусом.
- 6
Крок 6
6. Зверху покладіть пластики вершкового масла та посипте рештою тертого сиру, поставте в гарячу духовку запікати. Температура 200 градусів, час 30 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Гратен з кабачками-гриль готовий. Смачного!