Гратен з беконом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Гратен із картоплі готується дуже просто і швидко. Бекон можна взяти будь-який на свій смак. Вершки можна замінити на жирне молоко. Підійде будь-який сир, але він має добре плавитися. Чудове та швидке страва на обід або вечерю. Якщо картопля ще не готова, а скоринка вже запіклися, накрийте верх фольгою і доведіть до готовності. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування гратену з беконом.
- 2
Крок 2
Бекон наріжте соломкою і викладіть на сковороду.
- 3
Крок 3
Цибулю почистіть і дрібно наріжте, додайте її до бекону.
- 4
Крок 4
Смажте все протягом 5-7 хвилин до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Картоплю почистіть і наріжте тонкими кружочками. Посоліть і перемішайте.
- 6
Крок 6
На дно форми для запікання 19*16 сантиметрів укладіть картоплю одним шаром унахлест.
- 7
Крок 7
Петрушку промийте, обсушіть і дрібно наріжте, посипте шар картоплі.
- 8
Крок 8
Викладіть на картоплю половину смаженого бекону.
- 9
Крок 9
Знову викладіть шар картоплі та посипте петрушкою.
- 10
Крок 10
Викладіть зверху решту бекону.
- 11
Крок 11
Верхній шар обов'язково має бути картопляним.
- 12
Крок 12
До вершків додайте перець і подрібнений на дрібній тертці часник, перемішайте.
- 13
Крок 13
Рівномірно залити шари картоплі вершками.
- 14
Крок 14
Сир натріть на дрібній тертці та посипте ним верх картопляного шару.
- 15
Крок 15
Поставте в гарячу духовку і запікайте гратен при температурі 180 градусів протягом 30-40 хвилин. Дістаньте, наріжте та подавайте до столу.
- 16
Крок 16
Можна подавати.