Гратен з картоплі

Опис

Рецепт не забере багато часу. Гратен із картоплі виходить дивовижно ніжним і смачним завдяки вдалим поєднанням усіх інгредієнтів. Страва чудово підійде як гарнір, проте гарно виглядає і самостійно. Подавати картопляний гратен можна зі сметаною, все виключно залежить від ваших уподобань. Готуйте і нічого не бійтеся, усе вийде. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів, картоплю очистіть і промийте. Потім наріжте її на тоненькі кружечки.

2. 2

   Крок 2

   Нарізаний картоплю викладаємо в каструлю і заливаємо гарячою водою. Доводимо все це до кипіння, варимо після закипання ще протягом 2 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   У сотейнику розтоплюємо вершкове масло і додаємо до нього оливкову олію. Потім додаємо тертий сир, вершки, сіль і перець. Ретельно все перемішуємо.

4. 4

   Крок 4

   Форму для випікання потрібно заздалегідь змастити вершковим маслом, потім рівномірно розподілити по дну половину картоплі. Зверху поливаємо її сумішшю сиру з вершками. Наступним шаром знову йде картопля, яку знову вкриваємо шаром із сиром і вершками. Запікаємо протягом 35 хвилин.