Гранатовий шербет
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для щербету обирайте стиглі плоди, які при натисканні будуть видавати невеликий хрускіт. Шкірка не повинна бути дуже м'якою, але й надто пересохлою теж, із легким блиском, а колір залежить від певного сорту фрукта. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування гранатового шербету. Фрукти ретельно вимийте у гарячій воді.
- 2
Крок 2
Вичавіть із насіння граната сік будь-яким зручним способом. Вам знадобиться 250 мілілітрів соку. Кількість і колір соку залежать від самих плодів і ступеня їхньої стиглості.
- 3
Крок 3
Перелийте сік у каструлю з товстим дном, додайте воду та цукор, перемішайте. Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння, одразу зняти. Закрийте каструлю щільною кришкою і дайте повністю охолонути.
- 4
Крок 4
Потім охолодіть гранатовий шербет у холодильнику та подавайте до столу.